Crème glacée Caramel Fleur de sel
Lait entier |
56,15% |
Poudre de lait 0% | 3,35% |
Saccharose |
4% |
Glucose atomisé | 5,5% |
Jaune d'oeufs | 3% |
Crème | 17,1% |
Stabilisant | 0,4% |
Fleur de sel | 0,5% |
Saccharose (caramel à sec) | 10% |
Contenance: 1/2 L
Produit Surgelé, à Conserver à -18°
9,00 €
TTC