Patisseries

Que vous soyez classique ou aventureux,
à la recherche d'un gâteau personnalisé ?
Vous trouverez de quoi satisfaire à vos exigences.

Tarte aux Fruits

de 4 à 10 parts
Pâte sablée, crème d'amandes cuite au four agrémentée de fruits de saison.
16,60 €

Melbar

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux Carambar, génoise chocolat
18,00 €

Guanaja

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat au lait, mousse chocolat noir, génoise au chocolat
18,00 €

Le N°3

de 4 à 10 parts
Mousse chocolat noir, lait, blanc, génoise chocolat
18,00 €

Le Royal

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, génoise, praliné craquant feuillantine 
18,00 €

Vietnam

taille unique 6 parts
Biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat Noir du Vietnam.
28,00 €

El Suave

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir 85%, gelée framboises, biscuits chocolat
18,00 €

Charline

de 4 à 12 parts
Mousse fruits rouges, crème vanille et brisure de spéculos, biscuit amande
18,00 €

Tahiti

de 4 à 12 parts
Biscuit amande, crémeux mangue, mousse vanille
18,00 €

Eclipse

de 4 à 12 parts
Croustillant praliné spéculos, crémeux caramel, ganache montée vanille
18,00 €

Opéra

de 4 à 12 parts
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat
14,00 €

Doigts de Fées

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, meringue au chocolat
20,00 €

Volupté

de 4 à 12 parts
Biscuit amande croustillant, ganache chocolat au lait, craquant chocolat au...
18,00 €

Forêt Noire

de 4 à 12 parts
Génoise chocolat, chantilly, cerises amarena, copeaux de chocolat noir
14,00 €

Paris-Brest

de 4 à 8 parts
Pâte à choux, Mousseline praliné, Chantilly
14,40 €

Saint Honoré

de 4 à 8 parts
Pâte feuilletée, Choux caramélisés, Crème pâtissière, Chantilly
14,40 €

Mille-feuille

de 4 à 10 parts
Pâte feuilletée, Crème pâtissière, Fondant
12,80 €

Russe

de 4 à 10 parts
Biscuits moelleux amandes, Crème au beurre praliné
14,40 €

Tarte à l'Orange

de 4 à 8 parts
Pâte sablée, Crémeux à l'orange, Oranges confites
16,60 €

Opus

de 4 à 12 parts
Croustillant praliné, Génoise cacao, Crème vanille, Mousse chocolat noir 85%
18,00 €

Tahitienne

de 4 à 10 parts
Biscuit viennois, croustillant passion, gelée mangue passion, mousse...
24,00 €

Noëlie

de 4 à 10 parts
Biscuit amande, crumble citron, crémeux fruits rouges violette, mousse...
24,00 €

La Royale

de 4 à 10 parts
Biscuit chocolat, praliné feuillantine, mousse chocolat noir
24,00 €

La Belle Hélène

de 4 à 10 parts
Streuzel amande, biscuit amande noisettes, marmelade de poire, crémeux et...
24,00 €

Fôret Noire

de 4 à 10 parts
Biscuit sacher chocolat, griottines, croustillant praliné, chantilly au...
24,00 €

Dolce Vita

de 4 à 10 parts
Biscuit et crémeux citron, compotée de fraises, crème légère vanille...
24,00 €

Clémenvilla (sans gluten)

de 4 à 10 parts
Sablé et biscuit châtaigne, crémeux et compotée mandarine, chantilly marron
24,00 €

Choco-Noisettes

de 4 à 10 parts
Biscuit moelleux chocolat, croustillant riz soufflé, crémeux Dulcey...
24,00 €

Caramélita (sans gluten)

de 4 à 10 parts
Quatre-quarts praliné sarrasin, caramel tendre beurre salé, compotée pomme...
24,00 €

Spécial événement

Tous nos gateaux sont disponibles en retrait boutique uniquement. Vous avez une envie particulière, un événement spécial à fêter, un gateau en particulier ? Nous réalisons également sous commande.

Commande spéciale