Patisseries

Tarte aux Fruits

de 4 à 10 parts

Pâte sablée, crème d'amandes cuite au four agrémentée de fruits de saison....

16,60 €

Melbar

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat au lait caramel, crémeux Carambar, génoise chocolat...

18,00 €

Le N°3

de 4 à 10 parts

Mousse chocolat noir, lait, blanc, génoise chocolat Allergènes:...

33,60 €

Le Royal

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir, génoise, praliné craquant feuillantine...

18,00 €

Charlotte Framboise

de 3 à 14 parts

Framboises fraîches, mousse framboise, génoise et biscuit Joconde....

16,60 €

Vietnam

taille unique 6 parts

Biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat Noir du Vietnam Allergènes:...

25,20 €

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Exotique

de 4 à 12 parts

Biscuit coco, gelée fraise-yuzu, mousse fruits exotiques...

18,00 €

El Suave

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir 85%, gelée framboises, biscuits chocolat...

18,00 €

Charline

de 4 à 12 parts

Mousse fruits rouges, crème vanille et brisure de spéculos, biscuit amande...

18,00 €

Tahiti

de 4 à 12 parts

Biscuit amande, crémeux mangue, mousse vanille Allergènes:...

18,00 €

Eclipse

de 4 à 12 parts

Croustillant praliné spéculos, crémeux caramel, ganache montée vanille

18,00 €

Opéra

de 4 à 12 parts

Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat  Allergènes:...

14,00 €

Doigts de Fées

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, meringue au chocolat...

25,20 €

Volupté

de 4 à 12 parts

Biscuit amande croustillant, ganache chocolat au lait, craquant chocolat au...

18,00 €

Forêt Noire

de 4 à 12 parts

Génoise chocolat, chantilly, cerises amarena, copeaux de chocolat noir...

16,60 €

Paris-Brest

de 4 à 8 parts

Pâte à choux, Mousseline praliné, Chantilly   Allergènes:...

23,40 €

Saint Honoré

de 4 à 8 parts

Pâte feuilletée, Choux caramélisés, Crème pâtissière, Chantilly...

16,60 €

Mille-feuille

de 4 à 10 parts

Pâte feuilletée, Crème pâtissière, Fondant Allergènes: Fruits à...

16,60 €

Russe

de 4 à 10 parts

Biscuits moelleux amandes, Crème au beurre pralin   Allergènes:...

16,60 €

Tarte à l'Orange

de 4 à 8 parts

Pâte sablée, Crémeux à l'orange, Oranges confites         Allergènes:...

16,60 €

Opus

de 4 à 12 parts

Croustillant praliné, Génoise cacao, Crème vanille, Mousse chocolat noir 85%...

18,00 €

Carrément Choc

de 6 à 8 parts

Sablé chocolat, crémeux chocolat noir 73%, mousse grué de cacao...

18,00 €

Topaze

de 4 à 10 parts

Croustillant noisette, Gelée orange et kalamansi, Mousse chocolat blanc...

25,20 €

Exquise

Biscuit Joconde, compotée de fraises, crème légère au citron.

25,20 €

Tropical

Dacquoise coco, mousse coco, insert Ananas citron vert.

18,00 €

Hermine

Composition: Mousse chocolat caramel fleur de sel, biscuit cuillère....

18,00 €

Belle

 Biscuit violette, crumble amande confit cassis framboise, crémeux...

18,00 €