Patisseries

Tarte aux Fruits

de 4 à 10 parts

Pâte sablée, crème d'amandes cuite au four agrémentée de fruits de saison....

21,50 €

Melbar

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat au lait caramel, crémeux Carambar, génoise chocolat...

18,00 €

Guanaja

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat au lait, mousse chocolat noir, génoise au chocolat...

18,00 €

Le N°3

de 4 à 10 parts

Mousse chocolat noir, lait, blanc, génoise chocolat Allergènes:...

18,00 €

Le Royal

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir, génoise, praliné craquant feuillantine...

18,00 €

Charlotte Framboise

de 3 à 14 parts

Framboises fraîches, mousse framboise, génoise et biscuit Joconde. POUR...

17,20 €

Vietnam

taille unique 6 parts

Biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat Noir du Vietnam Allergènes:...

27,00 €

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Exotique

de 4 à 12 parts

Biscuit coco, gelée fraise-yuzu, mousse fruits exotiques...

18,00 €

El Suave

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir 85%, gelée framboises, biscuits chocolat...

18,00 €

Charline

de 4 à 12 parts

Mousse fruits rouges, crème vanille et brisure de spéculos, biscuit amande...

18,00 €

Tahiti

de 4 à 12 parts

Biscuit amande, crémeux mangue, mousse vanille Allergènes: Fruits à...

18,00 €

Eclipse

de 4 à 12 parts

Croustillant praliné spéculos, crémeux caramel, ganache montée vanille

18,00 €

Doigts de Fées

de 4 à 12 parts

Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, meringue au chocolat...

18,00 €

Volupté

de 4 à 12 parts

Biscuit amande croustillant, ganache chocolat au lait, craquant chocolat au...

18,00 €

Forêt Noire

de 4 à 12 parts

Génoise chocolat, chantilly, cerises amarena, copeaux de chocolat noir...

18,00 €

Paris-Brest

de 4 à 8 parts

Pâte à choux, Mousseline praliné, Chantilly POUR TOUTES COMMANDES SE...

25,80 €

Saint Honoré

de 4 à 8 parts

Pâte feuilletée, Choux caramélisés, Crème pâtissière, Chantilly  POUR...

17,20 €

Mille-feuille

de 4 à 10 parts

Pâte feuilletée, Crème pâtissière, Fondant POUR TOUTES COMMANDES SE...

18,00 €

Russe

de 4 à 10 parts

Biscuits moelleux amandes, Crème au beurre pralin   Allergènes:...

17,20 €

Tarte à l'Orange

de 4 à 8 parts

Pâte sablée, Crémeux à l'orange, Oranges confites         Allergènes:...

21,50 €

Opus

de 4 à 12 parts

Croustillant praliné, Génoise cacao, Crème vanille, Mousse chocolat noir 85%...

18,00 €

Carrément Choc

de 6 à 8 parts

Sablé chocolat, crémeux chocolat noir 73%, mousse grué de cacao...

18,00 €

Topaze

de 4 à 10 parts

Croustillant noisette, Gelée orange et kalamansi, Mousse chocolat blanc...

18,00 €

Tropical

Dacquoise coco, mousse coco, insert Ananas citron vert.

18,00 €

Hermine

Composition: Mousse chocolat caramel fleur de sel, biscuit cuillère....

18,00 €

Belle

 Biscuit violette, crumble amande confit cassis framboise, crémeux...

18,00 €

Florentina

Composition: Biscuit moelleux amandes, cédrats confits, crémeux, jus de...

18,00 €

Agathe

Composition: Bavarois citron, crémeux champagne Fruit rouges, Biscuit...

18,00 €

Osmose

Composition: Biscuit cuillères fruits rouges, crèmeux framboise griottes,...

18,00 €

Passion des îles

Composition: Biscuit coco, croustillant coco feuilletine, coulis passion...

18,00 €

Opéra

18,00 €

Tarte citron meringué

21,50 €

Jasmine

Mousse framboise craquelin, crémeux framboise et rose, mousse thé jasmin et...

18,00 €

Douceur Noisette

Mousse Dulcey, insert pommes caramélisées, croustillant giandiuja au crumble...

18,00 €