Patisseries

Que vous soyez classique ou aventureux,
à la recherche d'un gâteau personnalisé ?
Vous trouverez de quoi satisfaire à vos exigences.

Tarte aux Fruits

de 4 à 10 parts
Pâte sablée, crème d'amandes cuite au four agrémentée de fruits de saison.
16,60 €

Melbar

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux Carambar, génoise chocolat
18,00 €

Guanaja

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat au lait, mousse chocolat noir, génoise au chocolat
18,00 €

Le N°3

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, lait, blanc, génoise chocolat
18,00 €

Le Royal

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, génoise, praliné craquant feuillantine 
18,00 €

Charlotte Framboise

de 3 à 14 parts
Framboises fraîches, mousse framboise, génoise et biscuit Joconde.
16,60 €

Vietnam

taille unique 6 parts
Biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat Noir du Vietnam.
24,00 €

Exotique

de 4 à 12 parts
Biscuit coco, gelée fraise-yuzu, mousse fruits exotiques
18,00 €

El Suave

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir 85%, gelée framboises, biscuits chocolat
18,00 €

Charline

de 4 à 12 parts
Mousse fruits rouges, crème vanille et brisure de spéculos, biscuit amande
18,00 €

Tahiti

de 4 à 12 parts
Biscuit amande, crémeux mangue, mousse vanille
18,00 €

Eclipse

de 4 à 12 parts
Croustillant praliné spéculos, crémeux caramel, ganache montée vanille
18,00 €

Opéra

de 4 à 12 parts
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat
14,00 €

Doigts de Fées

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, meringue au chocolat
20,00 €

Volupté

de 4 à 12 parts
Biscuit amande croustillant, ganache chocolat au lait, craquant chocolat au...
18,00 €

Savanah

taille unique 6 parts
Biscuit dacquois vanille, confit banane-mangue-passion, mousse aux fruits de...
24,00 €

Alzernon

taille unique 8-10 parts
Sablé chocolat au lait-noisettes, Biscuit moelleux, Crémeux kalamansi et...
36,00 €

Forêt Noire

de 4 à 12 parts
Génoise chocolat, chantilly, cerises amarena, copeaux de chocolat noir
14,00 €

Capucine

de 4 à 6 parts
Sablé amande-amarante-quinoa, biscuit moelleux, caramel coulant, abricots...
18,00 €

Aërhis

de 4 à 8 parts
Croustillant crumble, Crème agrumes, Crème philadelphia yuzu
18,00 €

Vaiana

taille unique 8-10 parts
Pâte sucrée, Biscuit coco, Chantilly vanille citron vert, Crème ananas...
36,00 €

Sunshine

de 4 à 12 parts
Croustillant, Biscuit moelleux, Confit abricot, Crémeux abricot, Chantilly...
18,00 €

Paroxisme

taille unique 8 parts
Pâte sablée, Biscuit coco-gingembre, Compotée fruits rouges-yuzu, Mousse...
32,00 €

Eminence

de 4 à 6 parts
Dacquoise amandes yuzu, Insert "comme une meringue" au yuzu, Mousse ivoire...
18,00 €

Eglantine

de 4 à 12 parts
Biscuit pistache, Mousse passion, Biscuit orange, Mousse citron, Mousse...
18,00 €

Spécial événement

Tous nos gateaux sont disponibles en retrait boutique uniquement. Vous avez une envie particulière, un événement spécial à fêter, un gateau en particulier ? Nous réalisons également sous commande.

Commande spéciale