Patisseries

Que vous soyez classique ou aventureux,
à la recherche d'un gâteau personnalisé ?
Vous trouverez de quoi satisfaire à vos exigences.

Tarte aux Fruits

de 4 à 10 parts
Pâte sablée, crème d'amandes cuite au four agrémentée de fruits de saison.
16,60 €

Melbar

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat au lait caramel, crémeux Carambar, génoise chocolat
18,00 €

Le N°3

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, lait, blanc, génoise chocolat
18,00 €

Le Royal

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, génoise, praliné craquant feuillantine 
18,00 €

Charlotte Framboise

de 3 à 14 parts
Framboises fraîches, mousse framboise, génoise et biscuit Joconde.
16,60 €

Vietnam

taille unique 6 parts
Biscuit moelleux chocolat, ganache chocolat Noir du Vietnam.
28,00 €

Exotique

de 4 à 12 parts
Biscuit coco, gelée fraise-yuzu, mousse fruits exotiques
18,00 €

El Suave

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir 85%, gelée framboises, biscuits chocolat
18,00 €

Charline

de 4 à 12 parts
Mousse fruits rouges, crème vanille et brisure de spéculos, biscuit amande
18,00 €

Tahiti

de 4 à 12 parts
Biscuit amande, crémeux mangue, mousse vanille
18,00 €

Eclipse

de 4 à 12 parts
Croustillant praliné spéculos, crémeux caramel, ganache montée vanille
18,00 €

Opéra

de 4 à 12 parts
Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat
14,00 €

Doigts de Fées

de 4 à 12 parts
Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, meringue au chocolat
20,00 €

Volupté

de 4 à 12 parts
Biscuit amande croustillant, ganache chocolat au lait, craquant chocolat au...
18,00 €

Forêt Noire

de 4 à 12 parts
Génoise chocolat, chantilly, cerises amarena, copeaux de chocolat noir
14,00 €

Eglantine

de 4 à 12 parts
Biscuit pistache, Mousse passion, Biscuit orange, Mousse citron, Mousse...
18,00 €

Candice

taille unique 6 parts
Sablé breton, Mousse verveine, Crémeux pêche
28,00 €

Paris-Brest

de 4 à 8 parts
Pâte à choux, Mousseline praliné, Chantilly
14,40 €

Saint Honoré

de 4 à 8 parts
Pâte feuilletée, Choux caramélisés, Crème pâtissière, Chantilly
14,40 €

Mille-feuille

de 4 à 10 parts
Pâte feuilletée, Crème pâtissière, Fondant
12,80 €

Russe

de 4 à 10 parts
Biscuits moelleux amandes, Crème au beurre praliné
14,40 €

Tarte à l'Orange

de 4 à 8 parts
Pâte sablée, Crémeux à l'orange, Oranges confites
16,60 €

Pean'Up

de 6 à 8 parts
Sablé chocolat noir, Caramel aux cacahuètes, Mousse chocolat noir
28,00 €

Agathe

de 4 à 12 parts
Biscuit moelleux aux fruits rouges, Crémeux fruits rouges, Coulis framboise,...
18,00 €

Royal

de 4 à 10 parts
Génoise cacao, Praliné craquant, Mousse chocolat noir
24,00 €

Mont Blanc

de 4 à 10 parts
Pâte sablée, Crème d'amande, Confit myrtille, Mousse vanille, Vermicelles...
24,00 €

Pralinoise

de 4 à 10 parts
Biscuit amande, Praliné feuilletine, Crémeux praliné, Mousse praliné noisette
24,00 €

Noëlle

de 4 à 10 parts
Biscuit croustillant, Crémeux amande, Crème passion yuzu, Mousse amande,...
24,00 €

Arabica

de 4 à 10 parts
Biscuit croustillant, Crémeux café, Crème diplomate café
24,00 €

Rubis

de 4 à 10 parts
Cake fruits rouges, Crémeux fruits rouges, Coulis framboise, Mousse framboise
24,00 €

Choco'pécan

de 4 à 10 parts
Biscuit chocolat, Caramel pécan, Crémeux chocolat au lait, Mousse chocolat...
24,00 €

Numéro 3

de 4 à 10 parts
Brownie choco-noisette, Mousse chocolat au lait, Mousse chocolat blanc,...
24,00 €

Williams

de 6 à 8 parts
Biscuit "pain de Gênes", Sorbet poire Williams, Compotée poire, Glace...
36,00 €

Framboisille

de 6 à 8 parts
Biscuit "pain de Gênes", Sorbet framboise, Glace vanille
36,00 €

Caralemon

de 6 à 8 parts
Biscuit "pain de Gênes", Confit citron, Lemon curd, Glace caramel beurre salé
36,00 €

Passion fraise

de 6 à 8 parts
Biscuit "pain de Gênes", Sorbet fraise, Glace Dulcey passion
36,00 €

Cléa

de 6 à 8 parts
Carrot cake, Crémeux passion carotte, Mousse chocolat blanc vanille
24,00 €

Zen Café

de 4 à 12 parts
Biscuit noisette, Confit poires, Crème diplomate café
18,00 €

Cassidy

de 6 à 8 parts
Biscuit, Bavaroise vanille, Crémeux griotte, Mousse griotte 
28,00 €

Spécial événement

Tous nos gateaux sont disponibles en retrait boutique uniquement. Vous avez une envie particulière, un événement spécial à fêter, un gateau en particulier ? Nous réalisons également sous commande.

Commande spéciale